La edil ha destacado “la originalidad y el color del escaparate que, además, refleja en cada rincón los elementos tradicionales de esta festividad ejidense”. De igual modo, ha destacado de Sergio Berenguel “su tremenda profesionalidad, entusiasmo y las ganas que demuestra cada día por superarse; convirtiendo, de este modo, su establecimiento en todo un referente en el arte floral”. Un hecho que “caracteriza a nuestro rico y dinámico tejido comercial y hostelero que trabaja, de manera incansable”.