El cortador de jamón, Joaquín López 'Bernabé', ha sido el organizador del evento y quien aportará jamón de Trevélez a esta actividad. La empresa Caparrós será la encargada de llevar el aceite y el tomate, mientras que el pan lo aporta la panadería Miguel Cuellar.

La actividad, que se celebra el día del patrón de los agricultores, San Marcos, ya tiene el aforo completo. A este bocata gigante se le unirán habas, tocino y una paella.